Peper & Maud

Recepten

Peper & Maud > Recepten

Shakshuka

Geplaatst op 4 november 20195 november 2019 door Peper en Maud

Op veler verzoekt volgt hier het recept van de Shakshuka die ik vorige week maakte! Shakshuka is een saus van tomaten en paprika met onder andere tijm, saffraan en komijn waarin eieren worden gepocheerd. Een...Lees verder

Kerst !

Geplaatst op 10 december 201810 december 2018 door Peper en Maud

Ben je opzoek naar wat lekkers voor tijdens de kerstdagen of een leuk (aanvulling op) cadeautje? Ik maak speciaal voor kerst 4 dingen die leuk zijn om cadeau te geven of die je lekker zelf...Lees verder

Tomaten risotto

Geplaatst op 26 oktober 2018 door Peper en Maud

Risotto maak ik vooral op gevoel (en altijd veel te veel 😋) dus het recept opschrijven is een beetje lastig. Maar ik zal het proberen: Benodigdheden voor 4 personen: 250 gram risotto 2 uien gesnipperd...Lees verder

Salade met pittige kikkererwten

Geplaatst op 19 juni 2018 door Peper en Maud

Ottolenghi is een van mijn favoriete koks. Onder andere omdat zijn gerechten zo ontzettend smaakvol zijn door het gebruik van (veel!) verschillende kruiden en specerijen. Zo ook deze heerlijke salade met pittige kikkererwten. Ik loop...Lees verder

Thaise noedelsoep

Geplaatst op 16 april 2018 door Peper en Maud

Ik hou van soep, maar deze noedelsoep is toch wel een van mijn favorieten! Ik at voor het eerst noedelsoep in Thailand en daarna nog heel veel meer in Vietnam (genaamd Pho) en sindsdien ben...Lees verder

Bounty’s

Geplaatst op 16 april 2018 door Peper en Maud

In plaats van een Bountystrand, Bountyballen! Omdat ik eerder terug ben gekomen uit Azië, woon ik nu voor een paar weken bij mijn ouders. Ik heb nu tijd genoeg om lekker te koken en bakken...Lees verder

Verse pastasaus

Geplaatst op 9 april 2018 door Peper en Maud

Ondanks dat ik niet van pakjes en zakjes houd, had ik nog nooit zelf tomatensaus gemaakt. Meestal koop ik uit gemak toch een fles of pot tomatensaus (met zo min mogelijk toevoegingen) en voeg hier...Lees verder

Pompoensoep

Geplaatst op 5 maart 2018 door Peper en Maud

Voordat de lente begint over twee weken, nog even snel het recept van deze heerlijke pompoensoep. Vroeger at ik altijd soep uit pak/zak maar sinds ik begonnen ben met zelf soep maken, wil ik niet...Lees verder

No-bake Cheesecake

Geplaatst op 26 februari 20185 maart 2018 door Peper en Maud

Dit weekend maakte ik een no-bake cheesecake voor mijn collega die de 100ste volger was van mijn Facebookpagina Peper & Maud. Ondanks dat ik zelf niet 100% tevreden was met de uitvoering deze keer, kan...Lees verder

Bulgur salade met Halloumi

Geplaatst op 20 februari 201826 februari 2018 door Peper en Maud

Ik hou van salades maar vaak maak ik steeds hetzelfde, beetje jammer want er zijn genoeg variatie mogelijkheden. Geïnspireerd door een salade die ik onlangs bij een vriendin at, heb ik deze salade gemaakt. Deze...Lees verder